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夏野菜情報

夏野菜が沢山穫れだしました!

夏野菜の生育状況を見に、市村農園に出かけました。

いやはや、

大きくなってますです。

まずはキュウリ。




キュウリの木のトンネルの中は、
キュウリのパラダイス。
美味しそうなキュウリが沢山ぶら下がっています!




球太りのよいトマトが並んでいます。
最盛期は7月下旬からです。
よく熟れたトマトをお届けでします!





みてください!この立派な木を!
茄子は、今
どんどん、なっています。
茄子漬けに、焼き茄子に、煮浸しに

茄子のピリ辛煮に
油で軽く揚げて
カレーの具に、と
なんでもござれ!ですねえ。
おいしいですよう。





ズッキーニもどんどん収穫しています!

ズッキーニのバター焼きは最高のうまさです!

 

 

シシトウガラシ。

火であぶったあつあつに

醤油をかけて。

たまらんですねえ。


アスパラガスも
これから本格的な収穫に入ります。

みなさまには
とれとれの野菜の美味しさを
クールに詰めてお送りします。

2015-07-14 09:52:40

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お届けする野菜はどこから?

みなさまにお届けする野菜は
どこで、どのように栽培されているか
お知らせしていきます。

市村さんの野菜農園を訪問しました。



ズッキーニです。

自然受粉もしますが、
確実に受粉させてやります。



次は、トマトです。

トマトは、病気に弱く、雨に当たると
ひび割れを起こすので
ビニール栽培をしています。



写真は、6月の初旬の様子です。

青い実が沢山ついています。



同じハウス内にはキュウリも栽培されています。
初生りのキュウリがなっています。

同じハウス内には、メロンも植えられています。
一本の木に残す実は1個だそうです。



瓜科の植物なので、木の感じはキュウリとよく似ています。


これは、茄子です。ハウスの外に植えられています。




西山農園にある、ブロッコリーです。
これは、市村さんが栽培しています。




次は、アスパラです。
これは、西山さんが栽培しています。





アスパラの根本には、籾殻と牛糞を発酵させた
堆肥を敷き詰めています。

生でも美味しく頂けます。


以上は
6月初旬頃の状況です。
7月下旬から8月にかけて収穫の最盛期を迎えます。

みなさんに
とれとれの新鮮な野菜をお届けいたします。


7月に入ると
最新の情報をお届けいたします。
お楽しみに!







 

2015-06-28 22:08:34

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お米はこのようにして作ります

今年も無事に田植えが終わりました

田植えまでには色々な下準備があります。

まず、田んぼの土を耕してやらなくてはなりません。

まず、荒起こし。

粗く田んぼの土を耕します。お米の収穫後に行います。
 

2回目は荒起こしよりは細かく土を砕きます。田んぼに生えた草を枯らすために行います。
この作業は、4月下旬ごろに行います。


この頃に、有機肥料を撒きます。


最後は田植え前に、いつ水が入ってもよいように更に細かく土を砕きます。

この前後に、化学肥料を播きます。

有機肥料を播いているので、化学肥料は1/3~1/2に抑えてやります。




写真は、田植え前の最終耕耘の様子です。

それと並行して苗作りをします。

面倒なので、最近ではJAに頼む人が多くなりましたが

篤農家は自前で作ります。



田んぼに水は入ると、代掻きと言って、土を更に砕き泥状にして田んぼを水平にする

作業をします。こうすることで苗を植えやすくすることができます。

代掻きをしてすぐに田植えをすることはできません。

2~3日おいて、舞い上がった土を鎮めます。

さて、いよいよ田植え



いやあ、空が水面に映ってきれいなんだよね!!

今年は、お日様があまり顔を出さなかったので

日焼けせずにすみました。



こんな感じに植わっていきます。

こんな感じで植えていきます。



4条植えです。

田植えをして1週間ほどするとこんな感じになります。



今年も田植えは無事に終わりました。

9月には刈り入れを迎えます。

収穫までの作業や生育状況など

折に触れお伝えいたします

お楽しみに

2015-06-19 23:42:30

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